Muchas personas sufren alergias causadas por el polen de las plantas que les producen numerosas molestias principalmente en primavera, aunque también en verano y en otoño.

Si eres una de ellas pero te gusta practicar jardinería o disfrutar de un jardín, existen plantas hipoalergénicas, plantas que no provocan alergia:

Plantas sin flores: Son plantas primarias que se reproducen sin necesidad de flores, como los helechos o las coníferas. En este caso tenemos ausencia total de polen y por tanto, estaremos a salvo de sufrir alergia.

Plantas con flores sin polen: Se trata de plantas dioicas femeninas, es decir, plantas que sólo producen flores femeninas y por tanto, sin polen. Entre algunos ejemplos de plantas dioicas tenemos ginkgo biloba, cycas revoluta, laurel, taxus, palmera canaria, sauce, araucaria, juniperus… Mucho cuidado al elegir estas plantas, ya que si en lugar de escoger la de sexo femenino cogiéramos la planta masculina, sus flores producirán polen aerovagante, preparado para flotar en el aire y recorrer todo el jardín en busca de su media naranja, la planta femenina.

Plantas con flores de polen denso y pesado. Estas plantas son polinizadas por insectos ya que su polen es demasiado grande y pesado como para ser transportado por el viento, y por lo tanto, no producirá alergia siempre que no toquemos las flores ni nos acerquemos a olerlas. Reconoceremos estas flores porque generalmente son grandes y atractivas, de colores vivos e incluso perfumadas, todo ello para atraer a los insectos polinizadores. Algunos ejemplos de plantas con flores polinizadas por insectos son rosas, magnolias, hydrangeas, rhododendros, pensamientos….

 

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Jardín para alérgicos al polen

Siempre que escribimos contenidos sobre jardinería en jardinerosenaccion.es intentamos utilizar términos que sirvan tanto para los jardines del hemisferio norte como del hemisferio sur. Por ejemplo, hablamos de estaciones; verano, primavera, invierno y otoño, en lugar de hablar de meses, ya que el mes de enero es invierno en el hemisferio norte pero en el hemisferio sur es verano.

La navidad resulta especialmente curiosa ya que todos celebramos estas fiestas en las mismas fechas, sin embargo, mientras en el hemisferio norte estamos en invierno en pleno reposo vegetativo en el jardín, en el hemisferio sur el verano y el buen tiempo son los protagonistas en el jardín.

Otra importante diferencia que debemos tener en cuenta al hablar de jardinería es que la orientación del sol es totalmente inversa en un jardín del hemisferio sur y otro del hemisferio norte. Es decir, en el hemisferio sur un jardín con orientación sur u oeste es frío y sombrío mientras que en el hemisferio norte es un jardín soleado y cálido. Por el contrario, la orientación norte es la más cálida y soleada en el hemisferio sur y la más fresca y sombría en el hemisferio norte.

Así que, para que todos los hispano-parlantes nos entendamos tendremos que referirnos a plantas para jardines soleados o plantas para espacios sombríos en vez de hacer referencia a la orientación del sol, lo que podría generar confusiones según desde el hemisferio que se lea.

Y aunque todos los hispanos hablamos el mismo idioma, en cada país e incluso en cada región, utilizamos diferentes nombres comunes para cada planta. Para que esto no resulte ningún problema, en jardinerosenaccion.es preferimos llamar a las plantas por su nombre botánico, el nombre en latín único que identifica a cada planta de forma universal siguiendo la clasificación botánica de Linneo.

Sin embargo, nos encanta conocer cómo llamáis a las plantas en cada zona e incluimos los distintos nombres comunes en la ficha de cada planta para que a todos os resulte fácil saber de qué planta hablamos en el caso de que no sepáis cual es el nombre botánico.

¿Observas más diferencias entre practicar jardinería en el hemisferio sur o en el hemisferio norte?

Al igual que ocurre con los setos de leilandi, muchas veces se pone césped en el jardín por rutina, porque todo el mundo lo hace o por no valorar otras alternativas.

Un césped verde y bien cuidado puede resultar atractivo, aunque según se mire, llega a ser un poco aburrido, especialmente si no se combina con macizos de plantas anuales, arbustos, árboles y elementos decorativos que rompan la monotonía. En todo caso, el césped requiere riegos abundantes y constantes cuidados.

Si además contamos con un jardín pequeño y la zona de césped va a ser inferior a 20 metros cuadrados, quizás deberíamos plantearnos la opción de crear una alfombra con plantas tapizantes sustitutivas del césped.

Instalar un sistema de riego para un césped de menos de 20 metros cuadrados no merece mucho la pena, como tampoco comprar un cortacésped y otras herramientas necesarias para mantener el césped bien cuidado.

Las plantas tapizantes son herbáceas de hojas perennes que crecer a ras del suelo alcanzando poca altura. Se trata de plantas que necesitan poco mantenimiento, no requieren recorte y soportan la sequía mucho mejor que el césped.

Si elegimos tapizantes con flores podremos crear espacios coloridos muy llamativos que nos harán olvidarnos del césped.

La cebolla es una hortaliza bulbosa originaria de Asia, que fue introducida en Europa por los griegos y los romanos. Hoy en día es una de las hortalizas más cultivadas en el huerto debido a su fácil cultivo y a su gran valor culinario.

La cebolla contiene ácidos esenciales, enzimas y vitaminas A, del grupo B, C y E (antioxidantes) y minerales como azufre, bromo, fósforo, potasio, sodio, flúor, yodo, calcio y hierro. Además de sus usos culinarios y condimentarios, la cebolla mejora la circulación sanguínea y se emplea para combatir toses, gripes y resfriados. Es un buen antiséptico y antiinflamatorio y posee propiedades depurativas y desintoxicantes.

¿Quieres cultivar cebollas en tu huerto ecológico?

Para empezar, elegiremos las variedades de cebollas a cultivar. Existen muchas variedades de cebolla que se suelen clasificar en función de su época de cultivo:
 

• Cebollas de primavera-verano: se siembran en febrero-marzo, se trasplantan en mayo-junio y se cosechan en septiembre-octubre. Te recomendamos la cebolla amarilla de Parma ecológica.

• Cebolla de otoño-invierno: se siembran en agosto-septiembre, se trasplantan de noviembre a enero y se cosechan de mayo a julio.

Siembra: Sembraremos las cebollas en semillero, en los meses indicados según variedades. Las semillas germinarán en unos 7 días si el semillero está protegido, con temperaturas superiores a 10º C. En caso contrario, la germinación puede retrasarse hasta 20 días.

Transplante: Cuando las nuevas plantitas alcancen unos 15-20cm de altura, el tamaño de un lápiz, las trasplantaremos a su lugar definitivo. Elegiremos una zona del huerto a pleno sol, con un suelo rico y ligero, ya que las cebollas son sensibles al encharcamiento.

Al elegir la ubicación de las cebollas en el huerto también debemos tener en cuenta que forma buenas asociaciones con zanahorias, remolachas, lechugas, fresas, pepinos, pimientos, berenjenas y tomates. Sin embargo, las habas, guisantes y judías perjudican su crecimiento.

Plantaremos las jóvenes plántulas de cebolla dejando unos 15-20 cm entre plantas y unos 20-25 entre líneas. Regaremos las plantitas nada más finalizar el trasplante.

Abonado: Las cebollas no son exigentes en abonado, pero es conveniente que realicemos un pequeño aporte de nitrógeno y potasio añadiendo ceniza sobre la tierra hasta que el bulbo esté bastante desarrollado.

Cuidados: Un acolchado con paja u hojas evitará que salgan hierbas competidoras. Realizaremos riegos cada uno o dos días, según el calor, pero poco abundantes, ya que las cebollas son sensibles al encharcamiento. En la última fase de desarrollo de las cebollas espaciaremos los riegos.

Plagas, enfermedades:

• La plaga más habitual es la mosca de la cebolla. La mejor forma de prevención es realizar asociaciones de cebollas con zanahorias, ya que estas repelen la mosca de la cebolla.

• Para evitar podredumbres y enfermedades producidas por hongos, es importante realizar unos riegos controlados, evitando encharcamientos.

• El espigado o subida de la flor es otro problema habitual con las cebollas, especialmente en las variedades sembradas en otoño debido a las bajas temperaturas del invierno. Si ocurre, debemos cortar la flor en cuanto aparezca. Para prevenir la floración temprana es aconsejable sembrar las cebollas en luna menguante, ya que reduce las posibilidades de que se produzca.

Cosecha: La cosecha se realiza a los 5 meses desde su siembra. Unos 15 días antes de la recolección doblaremos el tallo para que la cebolla engorde un poco más y dificultar además la formación de la flor.

• Cebollas tiernas. Podemos cosecharlas a medida que las necesitemos para irlas consumiendo una vez que el bulbo haya alcanzado un tamaño adecuado.

• Cebollas secas. Debemos dejar que pierdan el exceso de agua antes de recolectarlas para que no se produzcan pudriciones. Para ello espaciaremos los riegos antes de recogerla omitiendo el último riego, para que se seque la tierra. Una vez arrancadas las dejaremos unos días al sol para que se terminen de secar. Finalmente las ataremos en manojos o las colgaremos en un lugar oscuro y bien ventilado.

¿Quieres más información para cultivar cebollas en el huerto?

Autora: Guadalupe Martín
Artículo patrocinado por www.unhuertoenmibalcon.com