Siempre que escribimos contenidos sobre jardinería en jardinerosenaccion.es intentamos utilizar términos que sirvan tanto para los jardines del hemisferio norte como del hemisferio sur. Por ejemplo, hablamos de estaciones; verano, primavera, invierno y otoño, en lugar de hablar de meses, ya que el mes de enero es invierno en el hemisferio norte pero en el hemisferio sur es verano.

La navidad resulta especialmente curiosa ya que todos celebramos estas fiestas en las mismas fechas, sin embargo, mientras en el hemisferio norte estamos en invierno en pleno reposo vegetativo en el jardín, en el hemisferio sur el verano y el buen tiempo son los protagonistas en el jardín.

Otra importante diferencia que debemos tener en cuenta al hablar de jardinería es que la orientación del sol es totalmente inversa en un jardín del hemisferio sur y otro del hemisferio norte. Es decir, en el hemisferio sur un jardín con orientación sur u oeste es frío y sombrío mientras que en el hemisferio norte es un jardín soleado y cálido. Por el contrario, la orientación norte es la más cálida y soleada en el hemisferio sur y la más fresca y sombría en el hemisferio norte.

Así que, para que todos los hispano-parlantes nos entendamos tendremos que referirnos a plantas para jardines soleados o plantas para espacios sombríos en vez de hacer referencia a la orientación del sol, lo que podría generar confusiones según desde el hemisferio que se lea.

Y aunque todos los hispanos hablamos el mismo idioma, en cada país e incluso en cada región, utilizamos diferentes nombres comunes para cada planta. Para que esto no resulte ningún problema, en jardinerosenaccion.es preferimos llamar a las plantas por su nombre botánico, el nombre en latín único que identifica a cada planta de forma universal siguiendo la clasificación botánica de Linneo.

Sin embargo, nos encanta conocer cómo llamáis a las plantas en cada zona e incluimos los distintos nombres comunes en la ficha de cada planta para que a todos os resulte fácil saber de qué planta hablamos en el caso de que no sepáis cual es el nombre botánico.

¿Observas más diferencias entre practicar jardinería en el hemisferio sur o en el hemisferio norte?

Al igual que ocurre con los setos de leilandi, muchas veces se pone césped en el jardín por rutina, porque todo el mundo lo hace o por no valorar otras alternativas.

Un césped verde y bien cuidado puede resultar atractivo, aunque según se mire, llega a ser un poco aburrido, especialmente si no se combina con macizos de plantas anuales, arbustos, árboles y elementos decorativos que rompan la monotonía. En todo caso, el césped requiere riegos abundantes y constantes cuidados.

Si además contamos con un jardín pequeño y la zona de césped va a ser inferior a 20 metros cuadrados, quizás deberíamos plantearnos la opción de crear una alfombra con plantas tapizantes sustitutivas del césped.

Instalar un sistema de riego para un césped de menos de 20 metros cuadrados no merece mucho la pena, como tampoco comprar un cortacésped y otras herramientas necesarias para mantener el césped bien cuidado.

Las plantas tapizantes son herbáceas de hojas perennes que crecer a ras del suelo alcanzando poca altura. Se trata de plantas que necesitan poco mantenimiento, no requieren recorte y soportan la sequía mucho mejor que el césped.

Si elegimos tapizantes con flores podremos crear espacios coloridos muy llamativos que nos harán olvidarnos del césped.

La cebolla es una hortaliza bulbosa originaria de Asia, que fue introducida en Europa por los griegos y los romanos. Hoy en día es una de las hortalizas más cultivadas en el huerto debido a su fácil cultivo y a su gran valor culinario.

La cebolla contiene ácidos esenciales, enzimas y vitaminas A, del grupo B, C y E (antioxidantes) y minerales como azufre, bromo, fósforo, potasio, sodio, flúor, yodo, calcio y hierro. Además de sus usos culinarios y condimentarios, la cebolla mejora la circulación sanguínea y se emplea para combatir toses, gripes y resfriados. Es un buen antiséptico y antiinflamatorio y posee propiedades depurativas y desintoxicantes.

¿Quieres cultivar cebollas en tu huerto ecológico?

Para empezar, elegiremos las variedades de cebollas a cultivar. Existen muchas variedades de cebolla que se suelen clasificar en función de su época de cultivo:
 

• Cebollas de primavera-verano: se siembran en febrero-marzo, se trasplantan en mayo-junio y se cosechan en septiembre-octubre. Te recomendamos la cebolla amarilla de Parma ecológica.

• Cebolla de otoño-invierno: se siembran en agosto-septiembre, se trasplantan de noviembre a enero y se cosechan de mayo a julio.

Siembra: Sembraremos las cebollas en semillero, en los meses indicados según variedades. Las semillas germinarán en unos 7 días si el semillero está protegido, con temperaturas superiores a 10º C. En caso contrario, la germinación puede retrasarse hasta 20 días.

Transplante: Cuando las nuevas plantitas alcancen unos 15-20cm de altura, el tamaño de un lápiz, las trasplantaremos a su lugar definitivo. Elegiremos una zona del huerto a pleno sol, con un suelo rico y ligero, ya que las cebollas son sensibles al encharcamiento.

Al elegir la ubicación de las cebollas en el huerto también debemos tener en cuenta que forma buenas asociaciones con zanahorias, remolachas, lechugas, fresas, pepinos, pimientos, berenjenas y tomates. Sin embargo, las habas, guisantes y judías perjudican su crecimiento.

Plantaremos las jóvenes plántulas de cebolla dejando unos 15-20 cm entre plantas y unos 20-25 entre líneas. Regaremos las plantitas nada más finalizar el trasplante.

Abonado: Las cebollas no son exigentes en abonado, pero es conveniente que realicemos un pequeño aporte de nitrógeno y potasio añadiendo ceniza sobre la tierra hasta que el bulbo esté bastante desarrollado.

Cuidados: Un acolchado con paja u hojas evitará que salgan hierbas competidoras. Realizaremos riegos cada uno o dos días, según el calor, pero poco abundantes, ya que las cebollas son sensibles al encharcamiento. En la última fase de desarrollo de las cebollas espaciaremos los riegos.

Plagas, enfermedades:

• La plaga más habitual es la mosca de la cebolla. La mejor forma de prevención es realizar asociaciones de cebollas con zanahorias, ya que estas repelen la mosca de la cebolla.

• Para evitar podredumbres y enfermedades producidas por hongos, es importante realizar unos riegos controlados, evitando encharcamientos.

• El espigado o subida de la flor es otro problema habitual con las cebollas, especialmente en las variedades sembradas en otoño debido a las bajas temperaturas del invierno. Si ocurre, debemos cortar la flor en cuanto aparezca. Para prevenir la floración temprana es aconsejable sembrar las cebollas en luna menguante, ya que reduce las posibilidades de que se produzca.

Cosecha: La cosecha se realiza a los 5 meses desde su siembra. Unos 15 días antes de la recolección doblaremos el tallo para que la cebolla engorde un poco más y dificultar además la formación de la flor.

• Cebollas tiernas. Podemos cosecharlas a medida que las necesitemos para irlas consumiendo una vez que el bulbo haya alcanzado un tamaño adecuado.

• Cebollas secas. Debemos dejar que pierdan el exceso de agua antes de recolectarlas para que no se produzcan pudriciones. Para ello espaciaremos los riegos antes de recogerla omitiendo el último riego, para que se seque la tierra. Una vez arrancadas las dejaremos unos días al sol para que se terminen de secar. Finalmente las ataremos en manojos o las colgaremos en un lugar oscuro y bien ventilado.

¿Quieres más información para cultivar cebollas en el huerto?

Autora: Guadalupe Martín
Artículo patrocinado por www.unhuertoenmibalcon.com

La fumagina es un hongo que se desarrolla en las secreciones pegajosas de los pulgones, la mosca blanca u otros insectos. Si la planta se ve afectada por la fumagina, también llamada negrilla, apreciaremos una capa de hollín negruzco sobre las hojas, los frutos y las ramas.

Esta capa oscura impide la entrada de luz en las hojas e interrumpe la fotosíntesis lo que provoca que la planta crezca menos y perjudica su floración y producción de frutos. Sin embargo, esta enfermedad no suele llegar a ser grave para la supervivencia de la planta.

La humedad y el exceso de nitrógeno en la planta favorecen la aparición de fumagina. En primer lugar, el nitrógeno hace que la savia se vuelva más dulce, lo que atrae a los pulgones. Una vez que hay pulgones, los días de lluvia provocarán que aparezca el hongo de la fumagina en los pulgones.

Por lo tanto, para evitar la aparición de pulgones y de fumagina debemos evitar el uso de abonos químicos nitrogenados. Si observamos pulgones en la planta, las mariquitas, tijeretas y moscas de las flores son tus mejores aliados ya que comen grandes cantidades de pulgones.

Si nuestras plantas ya presentan las manchas negras de la fumagina existen tratamientos ecológicos para elimarlas y devolver la salud a la planta. El primer paso es acabar con los pulgones ya que los hongos de la fumagina no podrán alimentarse sin pulgones y morirán.

Para eliminar la capa negra de la fumagina sobre las hojas podemos limpiar la planta con un limpiador de melazas, un detergente natural de plantas que destruye las manchas de la fumagina y la capa protectora de los insectos, pulgones, moscas blancas, etc, provocándoles la muerte. Si tras aplicar el limpiador de melazas aún quedan restos de fumagina podemos utilizar polvo de azufre.

El limpiador de melazas y el azufre matan también a las mariquitas y otros animales beneficiosos por lo que debemos usarlos con mucha precaución. Lo mejor es aplicar una pequeña cantidad exclusivamente sobre las zonas afectadas de la planta y hacerlo en un día soleado con temperaturas suaves.

Hay muchas cosas a tener en cuenta para diseñar un jardín y podemos sentirnos algo abrumados al principio.

Además de revisar los principios de un buen diseño de jardín, así como consultar herramientas de diseño y estilos de diseño, es muy recomendable y divertido visitar otros jardines, observar cómo están estructurados y recoger ideas que nos gusten.

En este sentido, los jardines de nuestra urbanización o zona más próxima nos pueden ser de gran ayuda. En ellos podremos observar cómo han organizado el espacio y veremos qué plantas crecen mejor y cuales se secan o sobreviven con dificultad, lo que nos facilitará la selección de plantas para el jardín.

Toma fotografías de todos los jardines y detalles que te resulten interesantes para poder recordarlos y revisarlos a medida que avanzas en el diseño de tu jardín.

Conversar con los dueños de los jardines que te gusten para conocer cómo diseñaron su jardín y resolver dudas sobre plantas, tipo de suelo, clima…, es una forma fantástica de recoger ideas y aprovechar las experiencias de otros para evitar errores como construir el jardín sobre un terreno demasiado pobre o elegir plantas que se adaptan mal al ph del suelo o al clima de la zona.

La mejor época para sembrar el césped es principios de otoño y principios de primavera.

Las pequeñas semillas de césped necesitan temperaturas templadas y humedad para brotar y crecer de manera uniforme ya que conseguir un crecimiento uniforme es la clave para que la siembra del césped sea un éxito.

Pero, ¿por qué es tan importante que el césped crezca creando una capa espesa y uniforme?

• Al formarse una capa de hierba compacta se limita el crecimiento de las malas hierbas que de lo contrario competerían con el césped frenando su desarrollo.

• A su vez, si la hierba crea una capa uniforme impidiendo la brotación de malas hierbas habremos evitado las calvas que quedan en el césped después de eliminar las malas hierbas y que nos obligan a realizar resiembras.

 

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